Der Wein:

Rieslaner – eine Kreuzung aus Silvaner und Riesling, hat sich heute über ganz Franken verteilt und nimmt auch in unserem Portfolio einen wichtigen Platz ein, da sie sich hervorragend zur Erzeugung von Süßweinen eignet. Reife Mango- und Pfirsicharomen werden vom typischen, feinen Rhabarberaroma umspielt. Die Bereitung von Auslesen ist eine aufwendige Arbeit, die viel
Fingerspitzengefühl verlangt. Im Weinberg werden eingetrocknete, rosinenartige Beeren von den grünen getrennt. In den eingetrockneten Beeren findet eine Konzentration der Inhaltsstoffe wie Zucker statt.

Produktinformationen: