Bacchus Fünf Freunde
VDP.GUTSWEIN



Aus Volkacher Weinbergen - saftig, süffig, fruchtig, einfach lecker mit milder Säure



Unsere Büroleitung im Weingut Alexander Goldmann stellt vor...

 

Was macht den Fünf Freunde Bacchus für dich aus?

"Der Wein passt mit seiner Leichtigkeit, den schönen exotischen Noten und dem Hauch an Restsüße perfekt zur asiatischen Küche, welche bei mir zu Hause gerne auf den Tisch kommt."

 

Wie werden die Trauben ausgebaut?

"Die Trauben werden schonend gepresst und nach einer Sedimentation über Nacht in Edelstahltanks in unserem historischen Weinkeller vergoren. Nach der Gärung und etwas Ruhe wird der Wein schließlich filtriert und in Flaschen gefüllt."

 

Über 600 Jahre Weinbaugeschichte

 

Hier im Weingut zur Schwane in Volkach blicken wir auf eine Geschichte zurück, die uns bis ins Jahr 1404 führt. Heute sind wir Ralph Düker und Eva Pfaff-Düker mit Familie und Team. Seit 1993 sind wir Mitglied im VDP.Die Prädikatsweingüter und bewirtschaften nun rund 30 Hektar Weinberge in den Spitzenlagen rund um den Volkacher Ratsherr und den Escherndorfer Lump. Das sind die Ressourcen, die wir verantwortungsvoll nutzen und aus denen wir Weine mit Charakter und Stil erzeugen. Von der Lese bis zur Abfüllung auf die Flasche gären und reifen unsere Weine im historischen Gewölbekeller unter unserem Romantik Hotel zur Schwane.

 

 

Der Wein als perfekter Begleiter für...

Facts...

vegan

10,5 vol. % Alkohol

9,5 g/l Restsüße

4,6 g/l Säure

 

Unsere Schwane ist ein Erlebnis voller Emotionen mitten im Herzen von Volkach im schönen Mainfranken