Große Gewächse
Bodenhaftung
Weintheater
Im Großen Gewächs die Heimat schmecken! Charaktervoll durch Mineralität, Vielschichtigkeit und einem wundervollen Nachhall.
Muschelkalk, der Stein, welcher unseren Weinen seinen unverwechselbaren Charakter verleiht. Die Klassiker Silvaner, Riesling und Müller-Thurgau verkosten sich beschwingt und fruchtig mit einem Hauch Mineralität. So werden sie zu zahlreichen Speisen gern gesehen Begleiter.
Vorhang auf – Die Welt ist eine Bühne und wir haben die Weine dazu. Dem „Muster“ eines klassischen Dramas nachempfunden, lassen diese Weine keine Wünsche offen. Wie im Theater: gewagt, melancholisch, anregend, spannend, ausdrucksstark, zwiespältig, frech oder spontan – je nach Stimmung in rot oder weiß.
Fünf Freunde +
Perlen
Ausgelesen
Verlockend leichter und fruchtiger Weingenuss für jeden Tag und jede Stunde. Unbeschwert genießen in Weiß, Rot und – wenn´s mal außergewöhnlich sein soll – in Rosé (Pinkfein).
Unser Kellermeister beherrscht die hohe Kunst der Flaschengärung (auch als Méthode champenoise bekannt). Über mindestens neun Monate werden die Flaschen gelagert und anschließend behutsam „gerüttelt“. Dabei reift der Sekt und es entsteht unser elegant feinperliger Schwane Brut.
Ausgelesen haben unsere Mitarbeiter wahrhaft jede Beere – bevor sie gemaischt und gepresst wurden. Bei den Weinen, die wir daraus vinifiziert haben, schnalzt jeder mit der Zunge. Auslesen sind auf natürlichem Weg konzentrierte Produkte die mit ihrer Süße aber auch dank ihrer Aromatik von fantastischer Strahlkraft sind.
Hochprozente
Tenuta Tenaglia
