Fränkischer Waldhimbeergeist



Ein edler Geist mit intensivem Geschmack von vollreifen Himbeeren aus unserer Rosenhutbrennerei Zur Schwane

Brand im Glas

Verkostungsprobe des Destillats

Ablesen Alkoholgehalt des Destillates

Messung des Alkoholgehaltes des Geistes


Das Obst...

Die Grundlage für unseren Waldhimmbeergeist bilden vollreife Waldhimbeeren von fränkischen Obstplantagen.



Die Maischung...

Die Himbeeren werden mit Alkohol angesetzt und anschließend vereedelt.



Die Destillation...

Unser Waldhimbeergeist aus der Schwanegeasse wird in einer Edelstahlbrennblase destilliert.



Die Lagerung...

Bevor wir unseren Waldhimbeergeist abfüllen wird er für mindestens 8 Monate im Edelstahltank gelagert.



Facts...

Wald-
himbeeren

40,0 vol. % Alkohol

 

Unsere Schwane ist ein Erlebnis voller Emotionen mitten im Herzen von Volkach im schönen Mainfranken