Für unsere Consommé verarbeiten wir ausschließlich Rindstafelspitz unserer Metzgerei Kachler-Hoferer. Durch kaltes Ansetzen der Suppe und langsames, langes Kochen entsteht ein feiner, intensiver Geschmack. Sie ist ideal geeignet pur zu genießen, kann aber durchaus durch Kräuterflädle, Grießnockerl, Markklösschen oder Ähnlichem ergänzt werden.
Produktinformationen:
Nährwertangaben je 100g
| Brennwert: | 100 kj / 24 kcal |
| Fett: | 1,0 g |
| Protein: | 2,0 g |
| Kohlenhydrate: | 1,5 g |