Kalbsschwanzessenz
€14,90
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Inhalt: 155ml
Preis/l: 96,13 €
Zutaten:
27% Kalbsschwanz, 27% Kalbsfond, 13% Zwiebel, 8% Sherry, 8% Portwein, 8% Madeira, 5% Sellerie, 3% Karotte, 1% Gewürze (salz, Knoblauch…)
Enthält Sulfite, Alkohol, Sellerie, Eiklar, Tomate
gekühlt lagern
Nicht vorrätig
Beschreibung
Die Kalbsschwanzessenz ist ein konzentrierter, leichter Sud aus geröstetem Kalbsschwanz, Sellerie Karotte und etwas Zwiebel.
Sie findet Verwendung als eigenständige Suppe, oder auch als „Saucenbegleiter“ zum Beispiel zu Kalbsschwanzravioli.
Produktinformationen:
Nährwertangaben je 100g
| Brennwert: | 100 kJ / 37 kcal |
| Fett: | 0,8 g |
| Eiweiß: | 1,6 g |
| Kohlenhydrate: | 0,4 g |
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 0,25 kg |
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