Volkacher Mirabellenbrand
Ein Edelbrand der Rosenhutbrennerei Zur Schwane aus vollreifen Mirabellen unserer Volkacher Streuobstwiesen
Unser Brennmeister bei der Arbeit
Brennerei in der Volkacher Altstadt
Das Obst...
Mirabellen von unseren Volkacher Mirabellenbrand stammen von unseren Obstwiesen in Volkach.
Die Maischung...
Die Mirabellen werden gequetscht und gemaischt zum Brand weiter verarbeitet.
Die Destillation...
Als traditions Brennerei im Herzen von Volkach erfolgt die Destillation in unserer Rosenhutbrennerei in der Alstadt von Volkach.
Die Lagerung...
Bevor wir unseren Volkacher Mirabellenbrand abfüllen lagern wir ihn für mindestens 6 Monate im Edelstahltank.
