Volkacher Mirabellenbrand



Ein Edelbrand der Rosenhutbrennerei Zur Schwane aus vollreifen Mirabellen unserer Volkacher Streuobstwiesen

Kontrolle des Brennereiprozess

Unser Brennmeister bei der Arbeit

Brennerei

Brennerei in der Volkacher Altstadt


Das Obst...

Mirabellen von unseren Volkacher Mirabellenbrand stammen von unseren Obstwiesen in Volkach.



Die Maischung...

Die Mirabellen werden gequetscht und gemaischt zum Brand weiter verarbeitet.



Die Destillation...

Als traditions Brennerei im Herzen von Volkach erfolgt die Destillation in unserer Rosenhutbrennerei in der Alstadt von Volkach.



Die Lagerung...

Bevor wir unseren Volkacher Zwetschgenbrand abfüllen lagern wir ihn für mindestens 6 Monate im Edelstahltank.



Facts...

Mirabelle

40,0 vol. % Alkohol

 

Unsere Schwane ist ein Erlebnis voller Emotionen mitten im Herzen von Volkach im schönen Mainfranken