Volkacher Williams-Christ-Birnenbrand



Unser Willi von Volkacher Streuobstwiesen - Ein Edelbrand aus unserer Rosenhutbrennerei Zur Schwane.

Umfüllen Destillat in Edelstahltank

Umfüllen des fertigen Brandes in den Edelstahltank

Ablesen des Alkoholgehalt

Messung des Alkoholgehaltes


Das Obst...

Die Williams-Christ-Birnen stammen von unseren Volkacher Obstwiesen bilden den Grundstock für unseren Brand.



Die Maischung...

Die Birnen werden gequetscht und gemaischt zum Brand weiter verarbeitet.



Die Destillation...

Als traditions Brennerei im Herzen von Volkach erfolgt die Destillation in unserer Rosenhutbrennerei in der Alstadt von Volkach.



Die Lagerung...

Bevor wir unseren Volkacher Williams-Christ-Birnenbrand abfüllen lagern wir ihn für mindestens 6 Monate im Edelstahltank.



Facts...

Williams-Christ-
Birnen

40,0 vol. % Alkohol

 

Unsere Schwane ist ein Erlebnis voller Emotionen mitten im Herzen von Volkach im schönen Mainfranken