Volkacher Zwetschgenbrand
Aus vollreifen Zwetschgen von unseren Volkacher Streuobstwiesen - Ein Edelbrand aus unserer Rosenhutbrennerei Zur Schwane.
Destillat im Brenntank
Unser Brennmeister bei der Arbeit
Das Obst...
Zwetschgen der Sorte "Bühler" von unseren Volkacher Obstwiesen bilden die Grundlage für unseren Volkacher Zwetschgenbrand.
Die Maischung...
Die Zwetschgen werden gequetscht und gemaischt zum Brand weiter verarbeitet.
Die Destillation...
Als traditions Brennerei im Herzen von Volkach erfolgt die Destillation in unserer Rosenhutbrennerei in der Altstadt von Volkach.
Die Lagerung...
Bevor wir unseren Volkacher Zwetschgenbrand abfüllen lagern wir ihn für mindestens 6 Monate im Edelstahltank.
